微量元素测定仪厂家--解冻肉 不要只用清水泡 教你正确方法

在家经常做饭的都知道猪肉是我们炒菜常用的食材，很多人都会把生肉放到冷冻里保鲜，不过放的时候是方便了，就是解冻有点难，放到冷冻室里的肉、鱼什么的，拿出来化冻，耗费太多时间了。大多数人解冻肉的方法，都是直接用清水泡。但是清水解冻会损失肉的新鲜，导致营养流失。

今天微量元素测定仪厂家给大家介绍几个小方法，解冻快速，解冻后的口感还像鲜肉。

加醋或盐解冻

猪肉不可以直接泡在水里，主要是等待水分子进入猪肉的时间会更长。肉质和味道变差。但如果加醋或盐，可以加快肉的解冻速度。

入冰箱自然解冻

事实上，解冻冷冻肉的最佳方法是将肉从冷冻室中取出并放入冷冻室中。一般来说，猪肉放置过夜就可以很好地解冻。缺点是时间较长，必须提前做。

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