【标题】《微量元素合理控制饮食有助你保健强身受益颇多》
【摘要】美国的布鲁斯•詹纳博士认为，若以下列10种食物为基础安排日常食谱，人们即能在保健强身方面受益颇多。①香蕉：在供给低热量脂肪方面是非常有益的食物。②小麦的麸皮：在人体保健方面具有很高的价值。③维生素A：对人的视力、骨骼和牙齿的发育及机体的免疫功能（方面）均有良好的作用。④鸡：最好的蛋白质来源之一。⑤比目鱼：富含能使血液胆固醇降低并能增强人体体质的多种不饱脂肪酸。⑥牛奶：含有钙、磷这两种人体必需的矿物质。⑦蘑菇：富含钾和磷，并含有具有强健功能的B族维生素。⑧柑橘：富含维生素C及大量的钙、磷及维生素A。⑨麦类干面食：极好的糖类来源之一。⑩马铃薯：除含糖类外，还含有镁、铁、磷和钾等。
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①香蕉：在供给低热量脂肪方面是非常有益的食物。
②小麦的麸皮：在人体保健方面具有很高的价值。
③维生素A：对人的视力、骨骼和牙齿的发育及机体的免疫功能（方面）均有良好的作用。
④鸡：最好的蛋白质来源之一。
⑤比目鱼：富含能使血液胆固醇降低并能增强人体体质的多种不饱脂肪酸。
⑥牛奶：含有钙、磷这两种人体必需的矿物质。
⑦蘑菇：富含钾和磷，并含有具有强健功能的B族维生素。
⑧柑橘：富含维生素C及大量的钙、磷及维生素A。
⑨麦类干面食：极好的糖类来源之一。
⑩马铃薯：除含糖类外，还含有镁、铁、磷和钾等。
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