微量元素分析仪厂家红薯含有大量微量元素享有“营养保健食品”之美誉
【公司】山东国康
【标题】《 微量元素分析仪厂家甘薯含有大量微量元素享有“营养保健食品”之美誉》
【摘要】红薯营养丰富。据分析，每100克甘薯鲜品食部约含水分67.1克、蛋白质1.8克脂肪0.2克、碳水化合物29.5克、钙18毫克、磷20毫克、铁0.4毫克。此外还含有胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，其中所含的维生素C，是苹果、葡萄、梨的10-30倍，难怪它享有“营养保健食品”之美誉。
【关键词】微量元素分析仪厂家、红薯、“营养保健食品”、微量元素、人体微量元素检测仪、
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红薯营养丰富。据分析，每100克甘薯鲜品食部约含水分67.1克、蛋白质1.8克脂肪0.2克、碳水化合物29.5克、钙18毫克、磷20毫克、铁0.4毫克。此外还含有胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，其中所含的维生素C，是苹果、葡萄、梨的10-30倍，难怪它享有“营养保健食品”之美誉。
红薯不仅是佳蔬美食，而且还有颇高的药用价值，社国医学认为甘薯味甘、性平、无毒，有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴之功效。《金薯传习录》载：甘薯可治痢产和下血症、酒积热泻、湿热和黄疸病、小儿疳积等。在民间验方中，常用于治疗湿疹、毒虫蜇伤、夜盲症、疮疹、便秘等症。甘薯中所含的纤维素，能增进肠道的蠕动，从而具有预防便秘及肠道疾病的作用。近年来，日本科学家发现甘薯中所含的黏液蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，能防止疲劳，使人精力充沛，促进胆固醇的排泄，防止心血管脂肪沉淀，维护动脉 血管的弹性，降低心血管发病率。美国生物学家发现甘薯中含有一种叫胱氢异雄酮的活性物质，对乳腺癌、肠癌有着特殊疗效。
红薯的基本介绍
红薯，又称甘薯、番薯、山芋等，为旋花科一年生植物。不同地区人们对它的称呼也不同，河南人称其为红薯，上海人和天津人称其为山芋，山东人称其为地瓜，江苏南部称其为山芋其他地区称其为红薯而徐州地区称其为白芋，陕西人称为红芋，四川人和贵州人称其为红苕，北京人称其为白薯，江西人称其为番薯，福建人称其为红薯河北人称山药或者红山药。同一地区不同区域人们对它的称呼也不尽相同，比如山东大部分地区虽称其为地瓜，但鲁南枣庄、济宁附近的当地人又习惯把它叫作“芋头”，而真正的芋头则被叫作“毛芋头”。
红薯原产美洲，欧洲第一批红薯是由哥伦布于1492年带回，然后经葡萄牙人传入非洲，并由太平洋群岛传入亚洲。红薯最初引入中国是在明朝万历年间，当时福建华侨陈振龙常到吕宋（现今菲律宾）经商，发现吕宋出产的红薯产量最高，于是他就耐心地向当地农民学习种植之法。后来经过陈氏家族的推广，红薯在全国普遍栽种。
红薯的功效与作用
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
红薯的营养价值
1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
2.里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。
3.每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品。
4.红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
红薯与其他食物益搭相克
红薯与食物相克
红薯+鸡肉：同食会腹痛
红薯+燕麦：会导致胃痉挛、腹胀
红薯+玉米：会造成腹胀
红薯+柿子：会造成胃溃疡
红薯+香蕉：会引起身体不适
红薯+西红柿：会易得结石、导致腹泻
红薯+鸡蛋：会不消化、易腹痛
红薯+西红柿：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
红薯+蛋黄：会导致腹痛
红薯+柿子：腹胀
红薯+海蟹：结
红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适
红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛
红薯+河蟹：结石
红薯+螃蟹：容易在体内凝成柿石
红薯+鸡翅：同食会腹痛
红薯+鸡胸脯肉：同食会腹痛
红薯与食物益搭
红薯+猪排：可补充膳食纤维
红薯+莲子：可润肠通便
红薯+大米：可健脾养胃
红薯+牛奶：可强心护肝
红薯+排骨：可营养丰富
红薯+糙米：减肥
红薯+芹菜：降血压
红薯+猪小排：增加营养素的吸收
红薯+莲子：适合习惯性便秘和慢性肝炎患
红薯+米面：可蛋白质互补
人体微量元素检测仪微量元素对人体健康有着重要影响，微量元素与人体疾病有着很密切的关系，食物是补充人体微量元素的最好办法。当然，人体是复杂的，微量元素与人体疾病的关系也是很复杂的、微妙的，而且，在众多的微量元素之间，还存在着“协同作用”或“拮抗作用”等。许多国内外学者正致力于有关微量元素药理学、毒理学等方面的研究。当然，除了微量元素，食物中蛋白质、脂肪、维生素等其它营养素的缺乏、过剩和比例失调也会对人体健康产生影响，因此，微量元素和其它营养素对人体影响有着综合效应；另外，微量元素也不只是通过食物进入人体，它们可存在于许多具有不同形式的环境之中，如砷除作为水的污染物、食物残留物存在外，还可存在于污染的空气、医药及化妆品等中。但毋庸置疑，食物在预防和治疗人体微量元素疾病方面有着不可替代的作用。
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